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La montagna come meta ideale
Negli ultimi anni, la montagna è diventata una delle mete preferite dagli italiani, non solo per praticare sport, ma anche per immergersi nella ricca enogastronomia locale. Secondo una recente ricerca condotta da AstraRicerche per il Consorzio di Tutela Bresaola della Valtellina, circa il 64,3% degli intervistati considera la montagna il luogo ideale per assaporare piatti tipici, tra malghe, rifugi e baite. Questo trend evidenzia un forte legame tra la passione per lo sport e l’amore per la buona cucina, rendendo la montagna una destinazione versatile e affascinante.
Sport e benessere in alta quota
Oltre alla gastronomia, la montagna offre una vasta gamma di attività sportive. Il 63,7% degli italiani apprezza la possibilità di fare escursioni, mentre il 63% cerca benessere e relax. Le attività sportive, in particolare, sono la prima scelta per il 52,73% degli intervistati. Con l’avvicinarsi delle gare di sci alpino di Milano Cortina 2026, località come Bormio e Livigno stanno guadagnando sempre più attenzione, attirando appassionati di sport invernali e turisti in cerca di avventure.
Alimentazione e sport: un binomio vincente
Un aspetto fondamentale per affrontare le sfide della montagna è l’alimentazione. Il 60,5% degli italiani modifica le proprie abitudini alimentari per adattarsi alle esigenze fisiche in alta quota. Tra i cibi preferiti, spiccano quelli proteici, con il 61,7% degli intervistati che opta per alimenti come la Bresaola della Valtellina Igp. Questo salume, insieme a formaggi e latticini, rappresenta una scelta ideale per chi pratica sport in montagna. Inoltre, il Consorzio di Tutela ha collaborato con la biologa nutrizionista Manuela Mapelli per creare panini proteici specifici per diverse attività sportive, come ciaspole, sci e snowboard, dimostrando l’importanza di un’alimentazione adeguata per sostenere le performance in quota.