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Un’avventura sulla neve per i giovani sciatori
Il 7 febbraio, un gruppo di 140 studenti e i loro insegnanti hanno avuto l’opportunità di vivere una giornata bianca a Pratonevoso. Questo evento non è stato solo per gli esperti sciatori, ma ha visto la partecipazione di oltre 80 principianti, molti dei quali non avevano mai messo gli sci o lo snowboard. La gioia di vedere questi ragazzi abbozzare le prime curve e discese, dopo aver ricevuto istruzioni dai maestri di sci, è stata una delle soddisfazioni più grandi per gli accompagnatori. La giornata è stata caratterizzata da un clima di entusiasmo e apprendimento, dove il divertimento ha regnato sovrano.
Un tuffo nella cultura francese con la Chandeleur
Il 10 febbraio, la classe 2C ecommerce ha avuto un’altra esperienza unica, questa volta nel cuore della tradizione francese. Accompagnati dalla professoressa Giuseppina Bonardi e dal professore Marco Rinaldi, gli studenti si sono recati in un locale saluzzese per celebrare la “Chandeleur”, una festa che segna la fine dell’inverno e la celebrazione della luce. Durante questa tradizione, è consuetudine preparare delle deliziose crêpes, un piatto simbolo della cultura gastronomica francese. Gli studenti, spinti dalla curiosità e dall’insegnante di francese, hanno voluto sperimentare in prima persona questa usanza, che ha radici antiche e significati profondi.
La tradizione delle crêpes: un legame tra passato e presente
La Chandeleur ha origini storiche che risalgono a secoli fa, quando i contadini erano soliti fare saltare la prima crêpe con la mano destra, tenendo in quella sinistra una moneta d’oro. Questa crêpe veniva poi arrotolata e conservata fino all’anno successivo, mentre la moneta veniva donata al primo povero che passava. Sebbene gli studenti non abbiano potuto cucinare le crêpes in classe, l’uscita sul territorio ha offerto loro un’esperienza conviviale e coinvolgente. Le crêpes preparate erano non solo deliziose, ma anche un modo per connettersi con una tradizione che continua a vivere nei cuori delle persone.